Beskydský pivovárek Ostravice – vaříme z vody, z horské vody, z beskydské vody

45%

PIV TVOŘÍ SPECIÁLY
například IPA, APA, ALE, NEIPA, STOUT

7

KAMIÓNŮ
plzeňského sladu spotřebujeme ročně

259

KILOGRAMŮ MEDU
spotřebujeme ročně na náš Medový ležák

90%

UVAŘENÉHO PIVA
stáčíme do sudů

Beskydský pivovárek

Beskydský pivovárek v Ostravici byl založen v roce 2012 a první zde uvařené pivo bylo vystaveno v roce 2013. Naše pivo je stoprocentně přírodní, to znamená, že ho vyrábíme pouze z přírodních surovin. Splňuje kritéria tzv. Reinheitsgebotu, německého zákona nejvyšší čistoty piva z roku 1516, podle něhož jsou jediné povolené ingredience k výrobě piva slad, chmel, voda a kvasnice. Používáme věhlasný hanácký slad a nejlepší žatecký chmel. To je to, co dělá české pivo českým pivem. A může být pro české pivo vhodnější voda, než je ta z beskydských horských bystřin? Při pití našeho piva uslyšíte a ucítíte zurčení potůčku vysoko v horách, který zrovna minula kmotra liška, aby popřála samotám na kopcích spokojenou dobrou noc.


VÍCE

2012


založení Beskydského pivovárku

2013


vystavení prvního piva - Beskydský ležák

2018


zprovoznění kuchyně a rozšíření restaurace

2019


otevření návštěvnického centra Stodola

 

PIVNÍ SPECIÁLY PRO TENTO MĚSÍC

STOUT

Tmavé svrchně kvašené silné pivo

STOUT je pivo charakteristické hustou pěnou, tmavou barvou a příchutí po praženém sladu.

Slady:  plzeňský, vídeňský, mnichovský, karamelový, ChocoWhea

Chmely: Premiant, ŽPČ


EPM

13

ALCOHOL

5,9%



KNĚHYNĚ

IPA

Světlé svrchně kvašené silné pivo typu IPA

Nejméně lidskou rukou zasažený vrcholek Beskyd, tajemný, mytický, krásný. Původní turistická stezka na tento vrchol je již více než deset let zrušená. Důvod - příroda zde dostala přednost před lidmi. Respektujme to. My to také přijali za své a tuto horu vám přiblížíme v podobě našeho pivního speciálu.

Slady: plzeňský

Chmely: Premiant, Sultana


EPM

14

ALCOHOL

6,3%



NAŠE PIVA

Jako zlatá klasika figuruje v naší nabídce plnotučný a výživný Beskydský ležák. Chmelem při jeho výrobě rozhodně nešetříme. Někdo může namítat, že je nadlimitně hořký, ale ležák je však jen tak hořký a chuťově drsný, jako je život v beskydských horách.

Nezapomeňme ale, že český ležák je jen jedním z několika desítek pivních stylů a abyste poznali všechny krásy pivního světa, tak vězte, že vám bohužel ten jeden život stačit nebude. Ovšem proč ty nejrůznější pivní styly nezačít objevovat a ochutnávat, když existuje ta možnost. Některé z nich vás mohou nadchnout, jiné vás nechají naprosto chladnými.

I když Beskydský ležák tvoří asi 50% výstavu, tak nezapomínáme ani na jiné pivní styly a při jejich vytváření vycházíme z vlastních zkušeností a zároveň se necháváme inspirovat i zahraničními pivovary a jejich pivní nabídkou.

Tudíž kromě ležáku se u nás setkáte například s těmito pivními styly - ALE, IPA, APA, NEIPA, STOUT, SINGLE HOP...


NAŠE PIVA
Předpověď počasí