Beskydský pivovárek Ostravice – vaříme z vody, z horské vody, z beskydské vody

Vaříme z vody

z horské vody

z beskydské vody

Aktuálně z Beskydského pivovárku

22 ledna, 2023
POMPANO
Opět máme v lahvích i na čepu POMPANO – Světlé svrchně kvašené silné pivo typu NEW ENGLAND IPA Floridské město Pompano je město plné leguánů. A […]
10 ledna, 2023
Máme v prodeji
SOUTH AFRICA IPA Světlé svrchně kvašené silné pivo typu IPA Chmel Southern Passion použitý v tomto speciálu, pochází z JAR a má nezaměnitelné aroma po marakuje, […]
19 prosince, 2022
Naše pivo v dárkovém balení.
Stačí si u nás koupit libovolné tři láhve piva 0,7L a my Vám je zabalíme do dárkové krabice. Ve skle máme: Yakima Valley, Advent ALE, Vánoční […]

45%

PIV TVOŘÍ SPECIÁLY
například IPA, APA, ALE, NEIPA, STOUT

7

KAMIÓNŮ
plzeňského sladu spotřebujeme ročně

259

KILOGRAMŮ MEDU
spotřebujeme ročně na náš Medový ležák

90%

UVAŘENÉHO PIVA
stáčíme do sudů

Beskydský pivovárek

Beskydský pivovárek v Ostravici byl založen v roce 2012 a první zde uvařené pivo bylo vystaveno v roce 2013. Naše pivo je stoprocentně přírodní, to znamená, že ho vyrábíme pouze z přírodních surovin. Splňuje kritéria tzv. Reinheitsgebotu, německého zákona nejvyšší čistoty piva z roku 1516, podle něhož jsou jediné povolené ingredience k výrobě piva slad, chmel, voda a kvasnice. Používáme věhlasný hanácký slad a nejlepší žatecký chmel. To je to, co dělá české pivo českým pivem. A může být pro české pivo vhodnější voda, než je ta z beskydských horských bystřin? Při pití našeho piva uslyšíte a ucítíte zurčení potůčku vysoko v horách, který zrovna minula kmotra liška, aby popřála samotám na kopcích spokojenou dobrou noc.


VÍCE

2012


založení Beskydského pivovárku

2013


vystavení prvního piva - Beskydský ležák

2018


zprovoznění kuchyně a rozšíření restaurace

2019


otevření návštěvnického centra Stodola

2012


založení Beskydského pivovárku

2013


vystavení prvního piva - Beskydský ležák

2018


zprovoznění kuchyně a rozšíření restaurace

2019


otevření návštěvnického centra Stodola

2012


založení Beskydského pivovárku

2013


vystavení prvního piva - Beskydský ležák

2018


zprovoznění kuchyně a rozšíření restaurace

2019


otevření návštěvnického centra Stodola
 

SPECIÁLY PRO TENTO TÝDEN

POMPANO

Světlé svrchně kvašené silné pivo typu NEW ENGLAND IPA

Floridské město Pompano je město plné leguánů. A právě z místního minipivovaru „26°“ pochází receptura tohoto speciálu na které se podíleli také naši sládci.

Slady:plzeňský, CaraMnichov

Chmely:Simcoe, Idaho 7,Ekuanot

Speciální ingredience:ovesné vločky




ABEL TASMAN

IPA

Světlé svrchně kvašené silné pivo typu IPA

Tasmánie je významná chmelařská oblast. Právě tasmánský chmel dodává tomuto pivnímu speciálu výjimečně hořkou chuť a vůni.

Slady:plzeňský, vídeňský, mnichovský, karamelový

Chmely:Premiant, Galaxy, Cascade




NAŠE PIVA

Jako zlatá klasika figuruje v naší nabídce plnotučný a výživný Beskydský ležák. Chmelem při jeho výrobě rozhodně nešetříme. Někdo může namítat, že je nadlimitně hořký, ale ležák je však jen tak hořký a chuťově drsný, jako je život v beskydských horách.

Nezapomeňme ale, že český ležák je jen jedním z několika desítek pivních stylů a abyste poznali všechny krásy pivního světa, tak vězte, že vám bohužel ten jeden život stačit nebude. Ovšem proč ty nejrůznější pivní styly nezačít objevovat a ochutnávat, když existuje ta možnost. Některé z nich vás mohou nadchnout, jiné vás nechají naprosto chladnými.

I když Beskydský ležák tvoří asi 50% výstavu, tak nezapomínáme ani na jiné pivní styly a při jejich vytváření vycházíme z vlastních zkušeností a zároveň se necháváme inspirovat i zahraničními pivovary a jejich pivní nabídkou.

Tudíž kromě ležáku se u nás setkáte například s těmito pivními styly - ALE, IPA, APA, NEIPA, STOUT, SINGLE HOP...


NAŠE PIVA
Předpověď počasí