Beskydský pivovárek Ostravice – vaříme z vody, z horské vody, z beskydské vody

Vaříme z vody

z horské vody

z beskydské vody

Aktuálně z Beskydského pivovárku

22 ledna, 2023
POMPANO
Opět máme v lahvích i na čepu POMPANO – Světlé svrchně kvašené silné pivo typu NEW ENGLAND IPA Floridské město Pompano je město plné leguánů. A […]
10 ledna, 2023
Máme v prodeji
SOUTH AFRICA IPA Světlé svrchně kvašené silné pivo typu IPA Chmel Southern Passion použitý v tomto speciálu, pochází z JAR a má nezaměnitelné aroma po marakuje, […]
19 prosince, 2022
Naše pivo v dárkovém balení.
Stačí si u nás koupit libovolné tři láhve piva 0,7L a my Vám je zabalíme do dárkové krabice. Ve skle máme: Yakima Valley, Advent ALE, Vánoční […]

45%

PIV TVOŘÍ SPECIÁLY
například IPA, APA, ALE, NEIPA, STOUT

7

KAMIÓNŮ
plzeňského sladu spotřebujeme ročně

259

KILOGRAMŮ MEDU
spotřebujeme ročně na náš Medový ležák

90%

UVAŘENÉHO PIVA
stáčíme do sudů


Beskydský pivovárek

Beskydský pivovárek v Ostravici byl založen v roce 2012 a první zde uvařené pivo bylo vystaveno v roce 2013. Naše pivo je stoprocentně přírodní, to znamená, že ho vyrábíme pouze z přírodních surovin. Splňuje kritéria tzv. Reinheitsgebotu, německého zákona nejvyšší čistoty piva z roku 1516, podle něhož jsou jediné povolené ingredience k výrobě piva slad, chmel, voda a kvasnice. Používáme věhlasný hanácký slad a nejlepší žatecký chmel. To je to, co dělá české pivo českým pivem. A může být pro české pivo vhodnější voda, než je ta z beskydských horských bystřin? Při pití našeho piva uslyšíte a ucítíte zurčení potůčku vysoko v horách, který zrovna minula kmotra liška, aby popřála samotám na kopcích spokojenou dobrou noc.


VÍCE

2012


založení Beskydského pivovárku

2013


vystavení prvního piva - Beskydský ležák

2018


zprovoznění kuchyně a rozšíření restaurace

2019


otevření návštěvnického centra Stodola

2012


založení Beskydského pivovárku

2013


vystavení prvního piva - Beskydský ležák

2018


zprovoznění kuchyně a rozšíření restaurace

2019


otevření návštěvnického centra Stodola

2012


založení Beskydského pivovárku

2013


vystavení prvního piva - Beskydský ležák

2018


zprovoznění kuchyně a rozšíření restaurace

2019


otevření návštěvnického centra Stodola
 

SPECIÁLY PRO TENTO TÝDEN

OSTRAVICKÁ IPA

Světlé svrchně kvašené silné pivo typu IPA

Ostravice patří mezi významná letoviska Moravskoslezských Beskyd. Nachází se bezprostředně pod nejvyšším beskydským vrcholem Lysou horou a další významnou horou Smrk. Ostravice je také místem, kde se nachází Beskydský pivovárek.

Slady:plzeňský, vídeňský, mnichovský, karamelový

Chmely:Premiant, Summit, Amarillo




POMPANO

Světlé svrchně kvašené silné pivo typu NEW ENGLAND IPA

Floridské město Pompano je město plné leguánů. A právě z místního minipivovaru „26°“ pochází receptura tohoto speciálu na které se podíleli také naši sládci.

Slady:plzeňský, CaraMnichov

Chmely:Simcoe, Idaho 7,Ekuanot

Speciální ingredience:ovesné vločky




ABEL TASMAN

IPA

Světlé svrchně kvašené silné pivo typu IPA

Tasmánie je významná chmelařská oblast. Právě tasmánský chmel dodává tomuto pivnímu speciálu výjimečně hořkou chuť a vůni.

Slady:plzeňský, vídeňský, mnichovský, karamelový

Chmely:Premiant, Galaxy, Cascade




NAŠE PIVA

Jako zlatá klasika figuruje v naší nabídce plnotučný a výživný Beskydský ležák. Chmelem při jeho výrobě rozhodně nešetříme. Někdo může namítat, že je nadlimitně hořký, ale ležák je však jen tak hořký a chuťově drsný, jako je život v beskydských horách.

Nezapomeňme ale, že český ležák je jen jedním z několika desítek pivních stylů a abyste poznali všechny krásy pivního světa, tak vězte, že vám bohužel ten jeden život stačit nebude. Ovšem proč ty nejrůznější pivní styly nezačít objevovat a ochutnávat, když existuje ta možnost. Některé z nich vás mohou nadchnout, jiné vás nechají naprosto chladnými.

I když Beskydský ležák tvoří asi 50% výstavu, tak nezapomínáme ani na jiné pivní styly a při jejich vytváření vycházíme z vlastních zkušeností a zároveň se necháváme inspirovat i zahraničními pivovary a jejich pivní nabídkou.

Tudíž kromě ležáku se u nás setkáte například s těmito pivními styly - ALE, IPA, APA, NEIPA, STOUT, SINGLE HOP...


NAŠE PIVA
Předpověď počasí